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Asociación con Old Vines Project

Preservar las cepas viejas a través de la educación sobre la poda en Sudáfrica

FELCO se enorgullece de apoyar el Old Vine Project (OVP) en Sudáfrica y, a través de la educación sobre la poda, ayuda a promover y preservar las cepas viejas en este país.

En los viñedos de todo el mundo, las cepas viejas se mencionan en las etiquetas de las botellas con orgullo por su gran valor. Sin embargo, solo hay un país en el que una autoridad nacional reguladora del vino certifique esta declaración. Se trata de Sudáfrica, donde existen más de 3500 hectáreas de cepas viejas certificadas.

En 2002, Rosa Kruger, una reconocida viticultora sudafricana, reconoció el potencial, el valor y la singularidad de las cepas viejas. Junto con André Morgenthal, comenzaron a documentar viñedos viejos y a iniciar proyectos dedicados a difundir la huella del OVP.

«Creemos que, en esencia, las cepas más viejas elaboran vinos con una calidad y carácter únicos que difieren en gran medida de los vinos elaborados a partir de cepas más jóvenes. Sin embargo, debido a su edad, necesitan más cuidados. Los podamos con mucho esmero, siguiendo principios y directrices concretos», explica Rosa Kruger.

Los miembros del Old Vine Project ahora pueden utilizar un sello de Certified Heritage Vineyards en las botellas de vino obtenidas a partir de viñedos de 35 o más años, junto con la fecha de plantación. Este sello garantiza al consumidor que los vinos son auténticos y que las vides con las que se elaboraron se cultivaron de acuerdo con las directrices de viticultura y vinificación de la OVP.

FELCO África ha sido un pilar fundamental y un socio estratégico de OVP desde su creación en 2016 y se alegra de continuar apoyando la sensibilización sobre las habilidades de poda y la capacitación a través de la formación de todos los trabajadores del sector vitivinícola. «La formación, la capacitación a través de la educación y la mejora de los trabajadores del sector vitivinícola asegurará que la comunidad de la industria vitivinícola reciba una educación específica basada en objetivos y resultados que ayudará a mejorar las oportunidades para las generaciones futuras», explica Gys Liebenberg, director general de FELCO África.

Gracias al lanzamiento de una edición limitada de la herramienta FELCO 2, con motivo de la celebración del 70º aniversario de estas podaderas emblemáticas, desde FELCO África, con los beneficios de la venta de estas herramientas, se ofrecieron cuatro clases de formación, que consistieron en un módulo teórico, seguido de una actividad práctica en un viñedo viejo.

Durante 2019, se formó a cuatro instructores, quienes a su vez formaron a 60 asistentes. Además, los asistentes transmitieron el conocimiento de los principios de la poda de cepas viejas a una red de 60 miembros de la OVP. No es solo el conocimiento y la mejora de las habilidades de las personas lo que juega un papel esencial, sino la importancia que tienen para mejorar la autoestima y la confianza a través de la formación y el desarrollo de habilidades.

La poda es un trabajo artesanal que da forma a la longevidad del viñedo y a la calidad del vino. OVP y FELCO esperan mantener una relación a largo plazo, colaborando una vez más en la industria del vino y cultivando una cultura de conocimiento y mejora.

Para más información, póngase en contacto con nosotros:

Gys Liebenberg, Managing Director de FELCO África, gys@felco.co.za, +27 82 458 6847
Michèle Charpié, FELCO S. A., mcharpie@felco.com, +41 32 858 14 21

Old Vine Project

El OVP se formalizó en 2016 con fondos iniciales de la Fundación Rupert, aunque el esfuerzo de documentar las cepas viejas de Sudáfrica lo inició la viticultora Rosa Kruger en 2002. El OVP tiene como objetivo mejorar y contribuir al bienestar social y medioambiental, así como al impacto económico positivo en la industria vitivinícola.www.oldvineproject.co.za