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Colaboración con Crop Trust

FELCO se enorgullece de colaborar con Crop Trust y respaldar un estudio con el objetivo de garantizar la conservación y la disponibilidad a largo plazo de la única colección internacional de árboles de café del mundo.

El futuro de la industria mundial del café se encuentra en Turrialba, Costa Rica, donde el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) conserva alrededor de 12 000 árboles de 11 especies diferentes de café.

Durante los últimos 70 años, la colección de café del CATIE ha servido bien a la industria del café, especialmente en América Central, donde todas las variedades de café resistentes a la roya proceden de este banco de germoplasma de diez hectáreas. Lamentablemente, la colección de café del CATIE se encuentra en peligro como consecuencia del envejecimiento de los árboles, la escasez de fondos y la ausencia de un sistema de soporte.

Para hacer frente a las diversas amenazas a las que se enfrenta la colección, Crop Trust dirigirá un estudio independiente y exhaustivo, con el apoyo de FELCO, que facilitará al CATIE una clara comprensión de lo que deben hacer para cumplir y mantener los estándares internacionales en sus esfuerzos de conservación de las distintas especies de árboles de café.

Para celebrar el 70.º aniversario de sus podaderas más emblemáticas (la FELCO 2), con más de 16 millones de unidades vendidas a nivel mundial, FELCO lanzará una edición limitada de la FELCO 2 y lo que se recaude irá dirigido a la financiación del estudio.

«Consideramos que la visión a largo plazo de Crop Trust encaja a la perfección con el interés de FELCO en la calidad de los productos que son conocidos por su larga vida útil», comentó Stephan Kopietzki, director ejecutivo de comunicaciones de FELCO. «Al igual que el diseño de los productos FELCO, es fundamental que la conservación de la diversidad de cultivos sea duradera. La diversidad y la conservación de cultivos son esenciales para todas las formas de vida que habitamos en la Tierra y deberían tratarse como tal».

El estudio evaluará de forma exhaustiva el estado de la colección de distintas variedades de café del CATIE. Este examinará distintos aspectos, desde la edad de los árboles conservados y las prácticas de duplicación seguras, hasta la demanda pasada y futura de la industria del café de cada tipo. Los resultados se utilizarán para recomendar medidas urgentes y calculadas a fin de garantizar la conservación y disponibilidad a largo plazo de la colección.

«Al igual que el emblemático modelo FELCO 2, la colección de café del CATIE celebra su 70.º aniversario este año y queremos ayudarles a proteger esta diversidad durante los próximos 700 años», afirmó Marie Haga, directora ejecutiva de Crop Trust.

«Nos complace que una empresa como FELCO dé un paso adelante y respalde este estudio fundamental, y esperamos que otras empresas sigan su ejemplo», añadió. «La taza de café que disfrutamos cada mañana millones de personas de todo el mundo depende de ello».

 

El panorama general

Este exhaustivo estudio constituye la primera medida específica para implementar la estrategia mundial para la conservación de los recursos genéticos del café. Desarrollada por Crop Trust en colaboración con la World Coffee Research (WCR), la estrategia identifica cuatro bancos de germoplasma como los conservadores fundamentales de la diversidad mundial de café. Tres de ellos se encuentran en África: Costa de Marfil, Etiopía y Madagascar. El cuarto es la Colección Internacional de Café del CATIE. Juntos, se conocen como las «colecciones Origen».

A diferencia del maíz, el arroz o el trigo, el café no puede conservarse a largo plazo como semilla. Esto significa que los conocidos bancos de germoplasma deben mantener multitud de árboles vivos de cada una de las variedades o especies que existen. Esto es caro y requiere atención permanente. Lamentablemente, ya se han perdido diversos recursos genéticos fundamentales del café, ya que los árboles han muerto debido a la ausencia de un mantenimiento adecuado. Muchos de los árboles de café conservados en las colecciones Origen están envejeciendo y requieren su replantación o una atención especializada. Dado que son tan diversos, también necesitan una amplia variedad de prácticas de cultivo (por ejemplo, los árboles cultivados y silvestres difieren en sus necesidades de sombra, poda, abono, etc.).

«El estudio exhaustivo de Crop Trust y FELCO representa la primera medida de lo que esperamos que sea una colaboración mundial que beneficiará a todos aquellos involucrados en la industria del café, desde los pequeños productores y tostadores hasta los baristas y clientes», dijo Jennifer «Vern» Long, CEO de World Research Coffee, un programa colaborativo de desarrollo e investigación sin ánimo de lucro de la industria mundial del café.

«Sin acceso a la diversidad de café, la industria no será capaz de satisfacer la creciente demanda mundial de café. Y, en última instancia, no conservar esta diversidad a largo plazo repercutirá en decenas de millones de personas en Latinoamérica, África y Asia que dependen del café para subsistir».

 

Para obtener más información, póngase en contacto con:

Luis Salazar, Crop Trust, luis.salazar@croptrust.org, +49 171 185 9490

Michèle Charpié, FELCO SA, mcharpie@felco.com, +41 32 858 14 21

 

Información adicional:

Crop Trust y la estrategia mundial para la conservación de los recursos genéticos del café

Crop Trust es una organización internacional que fomenta la conservación constante de la diversidad de cultivos en bancos de germoplasma. A través de los ingresos por inversiones que genera su fondo de dotación, ofrece apoyo financiero a bancos de germoplasma internacionales, regionales y nacionales, y a la instalación de respaldo mundial, el Banco Mundial de Semillas de Svalbard. El patrón mundial de Crop Trust es su alteza real, el príncipe de Gales.www.croptrust.org

La colección internacional de café de CATIE

Ubicada en Turrialba, Costa Rica, lejos del centro de origen del café, esta colección está formada por casi 2000 tipos distintos de café cultivado y silvestre, conservados en hileras cercanas de árboles en diez hectáreas de tierra. Durante décadas, se han recopilado de Etiopía, Yemen, Kenia, Tanzania, Colombia, Brasil, México y toda América Central. Su historia se remonta a finales de la década de 1940. https://www.catie.ac.cr

 

Enlaces:

https://www.croptrust.org/saving-coffee/

https://stories.croptrust.org/story/70-years-on/

https://www.croptrust.org/spotlight/talkin-coffee-conservation/

https://stories.croptrust.org/story/cup-o-joe/